Sardalyanın kuyruğundan tutup ve küçük keskin bir bıçak yardımıyla pullarını kuyruk tarafından kazımaya başlayın
Ancak ayıklamadan önce parmaklarınızla pullarını kazıyabilirsiniz
Derin dondurucularda saklama süreleri hamsi, sardalya gibi küçük balıklar için 3 ay, 3 ila 4 adedi bir kilo gelen çipura, lüfer gibi balıklar için 5 ila 6 ay
Bu, balığın sertleşmesini ve temizlenmesini
Ancak ayıklamadan önce parmaklarınızla pullarını kazıyabilirsiniz
Sardalya bir çok kişi tarafından sevilmeyip tercih edilmesede aslında çok lezzetli ve yağalı bir balıktır
YAPILIŞI
Ayrıca maydanoz ve sarımsak ekleyerek yaptığınız sosu serviste kullanabilirsiniz
Sardalya yaparken birde bu şekilde kızartın nefis oluyor
Ancak ayıklamadan önce parmaklarınızla pullarını kazıyabilirsiniz
Tarifi
Denizin sıcaklığı ve besin kaynakları, sardalyanın mevsimsel hareketlerini etkiler
Giriş Tarihi: 17
İçerdiği omega-3 yağ asitleri, protein, vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir besindir
İçini Temizleme 2
Ancak özellikle yemek tarifi üzerinden ele alınmak isteniyor ise, günümüzde Sardalya Balığı Tava Kızartma (Az Yağlı) Tarifi Nasıl Yapılır? Balıklar iyice temizlenir, 10 dk suyu süzülür
2) Derin yağda 180 derecede 3-3,5 dk kızartılır
Dondurulmuş uskumruyu eve getirene kadar muhtemelen çözünmüş olur
Sizlere lezzetli ve bir o kadar da kolay Fırında Sardalya Balığı yaptım
avucunuzun içine alın; sağ elinizin işaret ve baş
Sardalya balığını temizlemeden önce, buzluğa koyarak birkaç dakika bekletin
Dört adet patates halka halka orta kalınlıkta doğranır ve tuz, pul biber, karabiber, kekikle harmanlanır
Balık türlerinin genelinde sardalya gibi sağlığa faydalı pek çok enzim bulunduğu için sıkça tercih edilirler