Malzemeler
Körmenin kökü değil yeşil soğana benzeyen otu kullanılır
Köremen nedir? Körmen otu, Ege'ye özgü otlar arasında en yüksek aromalı olanlardan bir tanesidir
Ayran çorbasında, peskütanda kullanılır
Körmen Otu Nedir ? Körmen otu Sivas Zara bölgesinde yetişen yabani bir sarımsak türüdür
Et yemeklerinde
Kaynamış 3-4 litre suya madımağı koyunuz ve pişirmeye bırakınız
İşte böyle zengin bir bitki örtüsüne sahip olan Anadolu coğrafyasında mutfak değeri bulunan ve Anadolu’da tüketilen otların 87’sini, Tijen İnaltong Mutfaktaki Yaban: Anadolu’nun Yenen Otları eserinde bir araya getirmiş
Yabani sarımsak, kır soğanı, yabani pırasa, sarı zambak otu, gurante, çiriş otu, gulik, sirım ve köremen… gibi çeşitli yöresel isimler ile de anılır
Köremen: Yabani pırasa, yabani sarımsak ya da körmen olarak da bilinir
Abdüsselam otu, patlıcangiller familyasına ait, Avrupa kökenli, mavi, mor çiçek açan, enli yapraklı ve kötü bir kokuya sahiptir
Özgün tadı ve sağlık yararlarıyla bilinir
Yabani pırasa, yabani sarımsak, sirım ya da körmen olarak da bilinen, yemeği oldukça lezzetli olan bir ottur
29-07-2015 SENDE YORUM
Gövdesinden aşağı kısmında yumurta benzeri yaprakları sırayla dizilmiştir
kav mantarı
kav mantarı KÖREMEN OTU Oct 21, 2020 To run this script, you need a standard installation of python3
Yabani pırasa, yabani sarımsak, sirım ya da körmen olarak da bilinen, yemeği oldukça lezzetli olan bir ottur
En sık kullanıldığı bölge olan Yozgat ve Kayseri'deki yerel ismi çaman otudur
İçerisinde aynı zamanda A,B, C vitaminleri bulunur
Kuşotu Kuşekmeği, serçe dili, dil otu, cam otu ya da serçe otu diye de bilinir
Bu nedenle günde 2 bardaktan fazla ökse otu çayı içmeniz önerilmez
Bu bitki, Asya, Orta Doğu ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak yetişir
Ayran çorbasında, peskütanda kullanılır
Karabaş otunun çayı, nikotine duyulan isteği azaltıp sigarayı bırakma konusunda yardımcı olmaktadır
Şimdi Takip Et