Bunun yanı sıra yemek aile ve arkadaşlarla paylaşıldığı için yemeğin sosyal bir anlamı da vardır
Yazar: Hayati Beşirli
Yazar : Hayati Beşirli
Toplumsal Araştırmaların Nesnesi Olarak Yemek ve Mutfak
TEKTEN AKSÜRMELİ, Zeynep Serap - BEŞİRLİ, Hayati
Bu kapsamda sosyolojinin derinlikli yaklaşımı ve
Bir yemek sosyolojisi çalıĢması söz konusu olduğunda farklı noktalardan hareketle çalıĢmanın tasarlanabileceği ileri sürülebilir
Uygulamaya Özel 200 TL Üzeri Alışverişlerinizde Kargo Bedava ! Phoenix Yemek Sosyolojisi - Hayati Beşirli
“Tarihi Süreçte Türk Beslenme Kültürü ve Mehmet Eröz‟e Göre Veganlik, yemegin anlami, yemegin toplumsal boyutu ve insan-doga iliskisi konusunda farkli bir bakis acisini yansittigi icin yemek sosyolojisi acisindan zengin bir olgudur
12 (December 2019): 223-49
Bu zorluk, kavramın ifade bulacağı somutlamaları yapmanın güçlüğünden kaynaklanmaktadır
BEŞİRLİ, H
Söz konusu telif eserlerin yanı sıra, gıda ve beslenme sosyolojisi, yemek sosyolojisi alanında klasik olarak tanımlanabilecek bazı kitaplar son yıllarda çevrilmiştir
saĞir a
“ÖlÜm sosyolojİsİ baĞlaminda yemek, cenaze ve ÖlÜmÜn sofra pratİklerİ Üzerİne”
Yiyeceklerin üretimi, taşınması, depolanması ve tüketimi sürecinde oluşan farklı toplumsal birliktelikler ve ritüeller kültürün beslenme konusundaki önemini ortaya koymaktadır
2016 Sosyal Konut Uygulamaları ve Yoksulluğun Yönetimi Üzerine Ampirik Bir Çalışma BEŞİRLİ H
Hayati BEŞİRLİ Bunlarla birlikte, altın ve gümüş kadehler içinde şekerli kımız getirdiler ( Ruy Gonzales de Clavijo, 1993: 141-143)
TÜRK HALK KÜLTÜRÜNDE YEMEK VE CİNSİYET İLİŞKİSİ - "The Relationship Between Food And Gender In Turkish Folk Culture" BEŞİRLİ, Hayati (2010)
125,00
100,00 TL 85,00 TL
Bunun yanında veganlık, kişilerin ve grupların aidiyetlerini Zeynep Serap Tekten Aksürmeli & Hayati Beşirli 224 formation