3 adet büyük boy patlıcan
Tombul
#patlıcan #pratik #kolay Merhabalar🙋🏻♀️Bugün sizlerle 2 Farklı dondurucuda kışlık patlıcan saklama yöntemi paylaştım
Pırasayı güzelce yıkayıp temizleyerek işe başlayın
1 adet büyük boy domates (ben Çanakkale kullandım) 3 adet sivri biber
Uzun süre saklamayı düşünüyorsanız son kullanma tarihi en uzak olan sucuğu seçmeye özen gösterilmeli
Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin
Kaynak kaldırma talebi | Cevabın tamamını burada okuyun: eniyi5ler
Patlıcanları ocakta ya da közleme aletinde közleyin
Patlıcan ezmesi hazır! Tereyağında toz kırmızı biberi yakın ve üzerine gezdirin
Sudan çıkarın bir gün ters bekletin hava almadığı müddetçe asla bozulmaz
Bu işlem balığın üzerinde bir tabaka ince buz Aynı zamanda kavanoz yardımı ile de patlıcan ve kabak derin dondurucuda saklanabilmektedir
Çıkarıp sularını süzüp kuruluyoruz
Patlıcan Közlemesi (Tavada) Tarifi nasıl yapılır? 126 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada
Karnıyarıklık patlıcan saklamak için önce aynı boyda olmasına dikkat ederek seçiyorsunuz
Isınan yağda çevirerek kızartıyoruz
Fakat derin dondurucu kullanarak közlenmiş patlıcanı daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz
Su kaynamaya başladığında enginarları içerisine alarak 2-3 dakika haşlayın